Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist brargrorgrit, Alpenstraße 14, 80333 München, Deutschland. E-Mail: [email protected], Telefon: +49 89 4521 8830.

2. Gegenstand und Zweck

Diese Erklärung informiert über die Verarbeitung personenbezogener Daten beim Besuch der Website brargrorgrit.sbs sowie bei Kontaktaufnahme. brargrorgrit betreibt ein redaktionelles Informationsangebot zum Thema deutsches Handwerksbrot. Personenbezogene Daten werden nur verarbeitet, soweit dies für Betrieb, Sicherheit, Kommunikation oder gesetzliche Pflichten erforderlich ist.

3. Rechtsgrundlagen

Verarbeitungen stützen sich, je nach Kontext, auf Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), lit. b (Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen), lit. c (rechtliche Verpflichtung) oder lit. f (berechtigtes Interesse). Berechtigte Interessen umfassen insbesondere den sicheren Betrieb der Website, die Abwehr von Missbrauch und die technische Bereitstellung von Inhalten.

4. Server-Logdateien und Hosting

Beim Aufruf unserer Seiten übermittelt Ihr Browser automatisch technische Daten an den Server, etwa IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, aufgerufene URL, Referrer, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten werden kurzfristig in Logdateien gespeichert, um Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten und Fehler zu analysieren. Die Speicherdauer orientiert sich an technischen Notwendigkeiten und beträgt in der Regel höchstens wenige Wochen, sofern keine längere Aufbewahrung zu Beweiszwecken erforderlich ist. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Cookies und lokale Speicherung

Wir setzen Cookies und vergleichbare Technologien ein, soweit dies für Grundfunktionen, Einwilligungsmanagement oder anonyme Statistik erforderlich ist. Einzelheiten, Kategorien und Ihre Wahlmöglichkeiten beschreiben wir in der Cookie-Richtlinie. Sofern nicht technisch unbedingt erforderliche Cookies genutzt werden, erfolgt die Verarbeitung auf Basis Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

6. Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Angaben (z. B. Name, Kontaktdaten, Inhalt der Nachricht) zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b oder lit. f DSGVO.

7. Newsletter und Registrierung

Falls Sie sich für einen Newsletter oder eine vergleichbare Registrierung anmelden, verarbeiten wir die hierfür erforderlichen Daten (in der Regel E-Mail-Adresse) auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder zur Erfüllung des Nutzungsverhältnisses. Eine Abmeldung ist jederzeit möglich, etwa über einen Link in der E-Mail oder durch Nachricht an [email protected].

8. Empfänger und Drittlandtransfer

Personenbezogene Daten geben wir nur weiter, wenn dies gesetzlich erlaubt ist, Sie eingewilligt haben oder wir zur Erfüllung vertraglicher Pflichten Dienstleister einsetzen (z. B. Hosting). Diese Dienstleister verarbeiten Daten nur nach Weisung und unter vertraglichen Garantien gemäß Art. 28 DSGVO. Eine Übermittlung in Drittländer außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums erfolgt nur, wenn geeignete Garantien (z. B. Angemessenheitsbeschluss oder Standardvertragsklauseln) vorliegen.

9. Speicherdauer

Personenbezogene Daten speichern wir nur so lange, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen. Danach werden die Daten gelöscht oder anonymisiert, sofern keine berechtigten Gründe für eine fortgesetzte Speicherung bestehen.

10. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber brargrorgrit folgende Rechte, soweit die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind: Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20), Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21) sowie Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3).

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich an [email protected]. Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthalts. Zuständig in Bayern ist unter anderem der Bayerische Landesbeauftragte für den Datenschutz.

11. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, Manipulation und unbefugtem Zugriff zu schützen. Die Übertragung zwischen Browser und Server erfolgt, soweit unterstützt, verschlüsselt über TLS.

12. Änderungen

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich Rechtslage, Dienste oder Verarbeitungspraxis ändern. Die jeweils aktuelle Fassung ist unter brargrorgrit.sbs/policy.php abrufbar. Ergänzend gelten unsere Nutzungsbedingungen.